Es ist noch nicht lange her, da rollten riesige Traktoren durch deutsche Städte. Die Bauern taten ihren Unmut kund. In der Landwirtschaft nehmen Druck und Belastung in jeder Hinsicht zu. Preise für Energie und Düngemittel steigen, Bauern sehen sich mit überbordender Bürokratie konfrontiert, sie müssen Tierwohl- und Umweltauflagen erfüllen, dem zunehmend unberechenbaren Wetter trotzen, sich überlegen, ob sie sich an Investitionen wagen, die die nächste Generation noch abbezahlen müssen und das alles bei wenig Wertschätzung seitens der Mehrheit der Bevölkerung.

Wer will da noch „ausgerechnet Bauer“ werden? Marion Wilk und Ernst Matthiesen haben zehn Bauern aus ganz Deutschland zu aktuellen Themen aus ihrem Leben befragt. Sie haben sich bemüht, sowohl Männer als auch Frauen, sowohl Junge als auch Ältere zu Wort kommen zu lassen und sie haben Menschen mit den unterschiedlichsten Betriebsschwerpunkten ausgesucht, um die Vielfalt in der Landwirtschaft abzubilden. Porträtiert werden die Milchbäuerin Katharina, Kartoffelbauer und Direktvermarkter Jürgen, Geflügelbauer und Direktvermarkter Sven, Biobauer und Agroforst-Landwirt Felix, Strohschweinehalter und Gastwirt Rainer, Ackerbäuerin Christa-Marie, Milchbauer und Molkereibetreiber Michael, Kohlbauer und Weidetierhalter Peter, Biobauer und Ölmühlenbetreiber Armin und Altenteiler und Milchbauer Helmut.

Zwischen den Seiten, die jeden und jede persönlich vorstellen, gibt es Statements von diesen zehn Bauern zu lesen, die sich mit Themen wie „Einkommen und Ausgaben“, „Klimawandel“, „Politik“, „Klischee und Kritik“ und vielen weiteren beschäftigen. Auf jeder Seite bereichern Bilder und Grafiken den Text.

Fazit: Ein fundiertes, auf den aktuellen Gegebenheiten fußendes Sachbuch, das nicht nur Leuten ans Herz zu legen ist, die sich in irgendeiner Weise mit Landwirtschaft beschäftigen, sondern auch ganz besonders jenen, die sich ein unverstelltes Bild vom Leben als Bauer/Bäuerinmachen wollen.

Marion Wilk und Ernst Matthiesen (Hg.): Ausgerechnet Bauer! Wie Landwirtinnen und Landwirte auf ihr Leben blicken.
Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup, Oktober 2024.
192 Seiten, Hardcover, 24,70 €

Diese Rezension wurde verfasst von Karina Luger.