Jamie Oliver: ONE: Geniale One Pot Gerichte

Ob warm oder kalt, süß oder herzhaft – für jeden Geschmack das passende Rezept & zum Schwärmen gut. Seit meiner frühesten Jugend bin ich ein begeistertes Jamie Oliver Fangirl und so durfte sein neuestes Kochbuch nicht fehlen. Denn ich liebe es, neue Dinge auszuprobieren.

„ONE“ ist vollgepackt mit 120 zauberhaft köstlichen Rezepten aus nur acht oder weniger Zutaten. Jedes einzelne Gericht ist mit einem hübschen Foto versehen, puristisch und edel inszeniert und dabei auf das Wesentliche konzentriert. Und eben diese machen wirklich Lust auf das Gericht. Ich will sie alle direkt nachkochen!

In den Kapiteln wie Pfannen-Pasta, Gemüsefreuden, Hähnchenvergnügen, Burger & Toasties sind nicht nur Homeoffice-Mittagessen oder schnelle Abendessen dabei, auch für einen köstlichen Nachtisch hat Jamie gesorgt.

Die Rezeptauswahl der One Pot-Rezepte hat mich sofort angesprochen, so z. B. Pasta mit Brokkoli & Sardellen – Rosiger Reis mit roten Zwiebeln, Bohnen, Lorbeer & Feta – Cajun-Hähnchen mit Basmatireis, Joghurt und Rucola – Lammkoteletts mit Pistazien-Tapenade – karamellisierte Apfelschnecken oder Blondies mit weißer Schokolade, Erdnussbutter und Schwarzer-Johannisbeer-Konfitüre. So finden sich täglich neue, abwechslungsreiche Anregungen und unendlich viel Inspiration für eigene Variationen – alles kochbar in nur EINER Pfanne oder Topf.

„ONE“ bietet mir als ewige „und was kochen wir heute?“-Grüblerin eine wahnsinnig große Bandbreite an Rezepten, die sehr gut erklärt werden, perfekt funktionieren und hervorragend munden. Was will man mehr?

Sehr empfehlenswert und ab in die Küche!

Jamie Oliver: ONE: Geniale One Pot Gerichte.
Dorling Kindersley Verlag, September 2022.
312 Seiten, Gebundene Ausgabe, 29,95 Euro.

Diese Rezension wurde verfasst von Olivia Grove.

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